최초의 피자 의 정보는 어덯게 되는걸까요 ?

최초의 피자

피자는 세계에서 가장 인기 있는 음식 중 하나로, 다양한 종류와 맛으로 사랑받고 있습니다. 하지만 최초의 피자는 어떤 모습으로, 언제 만들어졌을까요?

피자의 기원은 고대 이집트로 거슬러 올라갑니다. 기원전 4000년경에 만들어진 것으로 추정되는 고대 이집트의 벽화에는 둥근 모양의 빵을 굽는 모습이 그려져 있습니다. 이 빵은 밀가루와 물로 만들어졌으며, 위에 올려진 재료는 토마토, 치즈, 허브 등이었을 것으로 추정됩니다.

피자의 기원에 대한 또 다른 설로는 페르시아의 빵인 “라바시”에서 유래했다는 주장이 있습니다. 라바시는 밀가루와 물로 만든 납작한 빵으로, 위에 올려진 재료는 치즈, 고기, 채소 등 다양했습니다.

피자는 18세기 이탈리아 나폴리에서 현대적인 형태로 발전하기 시작했습니다. 당시 나폴리에서는 토마토가 널리 재배되고 있었는데, 이 토마토를 라바시에 올려서 구운 것이 오늘날 우리가 알고 있는 피자의 원형이 되었습니다.

1889년 나폴리의 피자집 주인 라파엘레 에스포지토는 이탈리아 왕비 마르게리타를 위해 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질을 올린 피자를 만들었습니다. 이 피자는 마르게리타 왕비의 이름을 따서 “마르게리타 피자”라고 불리게 되었고, 오늘날까지 세계에서 가장 유명한 피자로 손꼽힙니다.

최초의 피자의 특징

최초의 피자는 다음과 같은 특징을 가지고 있었습니다.

• 납작한 빵 형태: 최초의 피자는 라바시와 마찬가지로 납작한 빵 형태였습니다.

• 토마토, 치즈, 허브 사용: 최초의 피자는 토마토, 치즈, 허브를 기본으로 하여 만들어졌습니다.

• 장작불에 구워: 최초의 피자는 장작불에 구워서 만들어졌습니다.

최초의 피자의 역사적 의미

최초의 피자는 오늘날 우리가 알고 있는 피자의 원형이 되었을 뿐만 아니라, 이탈리아의 대표적인 음식으로 자리 잡았습니다. 또한, 피자는 이탈리아의 문화와 역사를 보여주는 중요한 음식으로 평가받고 있습니다.