삿포로 여행 맛집 추천은 어디일까?
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여행을 좋아하는 분들이라면 삿포로에 가보셨을 것입니다. 삿포로는 일본 홋카이도의 수도로, 매력적인 관광지와 맛있는 음식들이 가득합니다. 저는 삿포로에 여러 번 방문해 본 경험이 있는데요, 오늘은 제가 삿포로에서 먹어본 맛집들을 추천해 드리고자 합니다. 삿포로 여행을 계획하고 계신 분들은 꼭 참고하세요!
삿포로 라멘
삿포로에서 가장 유명한 음식 중 하나는 바로 라멘입니다. 삿포로 라멘은 진하고 부드러운 육수와 탄력있는 면발이 특징입니다. 삿포로 라멘은 크게 미소라멘, 쇼유라멘, 버터콘라멘으로 나뉩니다. 저는 개인적으로 버터콘라멘이 제일 좋아하는데요, 버터와 옥수수가 들어간 라멘은 입 안에서 풍부한 향과 맛을 선사합니다. 제가 추천하는 삿포로 라멘 맛집은 다음과 같습니다.
- 스미레: 삿포로 라멘의 원조라고 할 수 있는 곳입니다. 1954년에 개업한 이래로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 육수는 돼지뼈와 닭뼈를 12시간 이상 고아 만든 것으로, 깊고 진한 맛이 납니다. 면발은 자체 제작한 것으로, 탄력과 식감이 좋습니다. 메뉴는 미소라멘, 쇼유라멘, 버터콘라멘 등이 있습니다.
- 에비스켄: 삿포로 역 바로 앞에 위치한 라멘집입니다. 1961년에 개업한 이곳은 삿포로에서 가장 오래된 라멘집 중 하나입니다. 육수는 돼지뼈와 야채를 사용하여 만든 것으로, 깔끔하고 담백한 맛이 납니다. 면발은 얇고 부드러운 편입니다. 메뉴는 미소라멘, 쇼유라멘, 카레라멘 등이 있습니다.
- 아지노치: 삿포로 시내에서 조금 떨어진 곳에 있는 라멘집입니다. 1976년에 개업한 이곳은 현지인들에게 인기가 많습니다. 육수는 돼지뼈와 해산물을 사용하여 만든 것으로, 풍부하고 깊은 맛이 납니다. 면발은 굵고 쫄깃한 편입니다. 메뉴는 미소라멘, 쇼유라멘, 해산물라멘 등이 있습니다.
삿포로 스시
삿포로에서 먹을 수 있는 다른 음식 중 하나는 스시입니다. 삿포로 스시는 홋카이도의 신선하고 다양한 해산물을 사용하여 만듭니다. 특히 연어와 게가 유명합니다. 저는 삿포로에서 스시를 먹을 때마다 감동을 받았습니다. 제가 추천하는 삿포로 스시 맛집은 다음과 같습니다.
- 하나마루: 삿포로 역에 있는 회전스시집입니다. 1993년에 개업한 이곳은 저렴하고 맛있는 스시를 제공합니다. 메뉴는 연어, 게, 아나고, 우니, 이카 등이 있습니다. 특히 연어는 홋카이도산으로, 살이 두껍고 기름기가 많습니다. 게는 바다에서 잡은 것으로, 살이 탱탱하고 달콤합니다.
- 스시젠: 삿포로 시내에 있는 정통스시집입니다. 1971년에 개업한 이곳은 고급스러운 분위기와 서비스를 자랑합니다. 메뉴는 오마카세로, 셰프가 직접 고른 신선한 해산물을 제공합니다. 연어, 게, 아와비, 오도로, 토로 등이 있습니다. 특히 오도로는 차가운 밥과 따뜻한 생선살이 어우러져 입 안에서 녹습니다.
- 스시야마: 삿포로 시내에서 조금 떨어진 곳에 있는 가정식스시집입니다. 1985년에 개업한 이곳은 친절하고 편안한 분위기를 갖고 있습니다. 메뉴는 알라카르트로, 원하는 스시를 골라 먹을 수 있습니다. 연어, 게, 호타테, 아지, 사바 등이 있습니다. 특히 호타테는 크고 쫄깃하며 생강과 와사비와 잘 어울립니다.
